1、烹飪技術過硬；2、能創新菜品3、會做小吃優先其他 ：在分管行政專員的領導下，負責保證一日三餐的正常制作與供給； 結合季節合理調 整食材，依據食材制定合理食譜，切實搞好食譜搭配調劑工作，嚴格執行食堂管理制 度，負責食堂及食堂工作人員管理工作 堅守職業操守，抓好庫房管理 協助做好費 用核算成本控制，減少原材料損耗浪費，合理控制成本，做好飯菜量足。 認真貫徹 和宣貫《食品衛生法》細則，抓好飲食衛生，餐具衛生和環境衛生的管控公司福利:1、一個月內購買六險 2、享生日禮金3、享新婚賀禮 4、享子女兒童節禮金 5、工作日享免費工作餐6、享節日禮金或禮品 7、享免費深造培訓機會 8、工作滿三年享子女教育基金 職位福利：六險一金、節日福利、免費班車、定期體檢、加班補助、包吃包住、帶薪年假、周末雙休
劉經理
職責描述： 出品管理： 1、負責公司橘子品牌產品出品，按標準量化生產進行操作； 2、負責公司橘子品牌產品的技術傳授，提高廚師的技藝； 3、收集客戶對產品的質量意見，對現有菜品進行優化改制，不斷創新產品； 4、負責對新出品產品的菜單設計及出品價格給出合理意見； 后廚管理： 1、全面負責公司橘子品牌店面后廚的管理，確保后廚的正常運行； 2、指導橘子品牌各店面后廚工作，保障工作效率； 3、指導督導橘子品牌后廚產品量化制作標準的執行，保障毛利率； 4、保障后廚團隊的出品質量。 培訓工作： 1、負責對橘子品牌前廳員工產品知識的培訓； 其他日常工作： 1、負責橘子品牌廚房現場六常管理制度的制定、實施與監督； 2、負責橘子品牌后廚與前廳之間工作協作流程的制定與溝通,并督導實施，避免不必要的內部紛爭； 3、負責橘子品牌廚房工作流程的巡查與督導； 4、了解橘子品牌廚房核心崗位人員的技術水平和專長，關注核心人員職業發展，合理安排工作崗位，確保廚房工作的正常運作； 5、制定橘子品牌廚房設備的維護維修保養制度，并督導實施，確保設備的正常運作； 6、制定橘子品牌后廚工作操作規范程序，并督導實施，防止火災等安全事故的發生； 7、制定橘子品牌各店面的后廚人工成本預算，降低人力費用。 任職要求： 1、年齡30-45歲，具備良好的管理素質，熟悉先進的管理方式。具有五年以上餐飲連鎖行政總廚廚務管理工作經驗或三年以上四星級酒店行政總廚工作經驗； 2、精通粵菜產品的制作，了解其他菜系的產品特點，有良好的菜品創新和優化能力； 3、有較強的分析判斷能力，對餐飲廚務體系有較深的認知，對廚務菜品技術、研發、成本、品控有豐富的工作經驗； 4、有較強的組織協調能力，能夠較好協調好產品部與各部門的關系； 5、善于發現人才、使用人才和培養人才，具備一定的團隊建設和管理能力。 具體薪資面議?。?！
張女士
負責公司食堂的管理工作。 主要任務和職責 1. 負責食堂的日常管理工作，制定廚房的各種工作計劃。 2. 負責對食堂的出品品質、衛生安全、廚房設備運轉和廚具、用具使用和維護情況的監督管理，及時發現問題并改善。 3. 定期對廚房員工組織培訓，提升廚房員工的安全、質量、成本意識和廚藝水平。 4. 負責食堂菜品定期更新，提升員工滿意度。 5. 負責定期對原材料及成本進行核算和控制。 崗位要求： 1. 高中或同等學歷； 2. 三年及以上廚房管理經驗； 3. 具有獨立的廚房管理經驗，具備一定的創新意識，工作認真仔細； 4. 有較強的分析判斷能力、溝通和協調能力，注重團隊合作能力； 5. 熟練操作電腦，熟悉辦公化的相關軟件，如：WORD/EXCEL/POWERPOIN/PROJECT。
王女士
職責描述： 出品管理： 1、負責公司橘子品牌產品出品，按標準量化生產進行操作； 2、負責公司橘子品牌產品的技術傳授，提高廚師的技藝； 3、收集客戶對產品的質量意見，對現有菜品進行優化改制，不斷創新產品； 4、負責對新出品產品的菜單設計及出品價格給出合理意見； 后廚管理： 1、全面負責公司橘子品牌店面后廚的管理，確保后廚的正常運行； 2、指導橘子品牌各店面后廚工作，保障工作效率； 3、指導督導橘子品牌后廚產品量化制作標準的執行，保障毛利率； 4、保障后廚團隊的出品質量。 培訓工作： 1、負責對橘子品牌前廳員工產品知識的培訓； 其他日常工作： 1、負責橘子品牌廚房現場六常管理制度的制定、實施與監督； 2、負責橘子品牌后廚與前廳之間工作協作流程的制定與溝通,并督導實施，避免不必要的內部紛爭； 3、負責橘子品牌廚房工作流程的巡查與督導； 4、了解橘子品牌廚房核心崗位人員的技術水平和專長，關注核心人員職業發展，合理安排工作崗位，確保廚房工作的正常運作； 5、制定橘子品牌廚房設備的維護維修保養制度，并督導實施，確保設備的正常運作； 6、制定橘子品牌后廚工作操作規范程序，并督導實施，防止火災等安全事故的發生； 7、制定橘子品牌各店面的后廚人工成本預算，降低人力費用。 任職要求： 1、年齡30-45歲，具備良好的管理素質，熟悉先進的管理方式。具有五年以上餐飲連鎖行政總廚廚務管理工作經驗或三年以上四星級酒店行政總廚工作經驗； 2、精通粵菜產品的制作，了解其他菜系的產品特點，有良好的菜品創新和優化能力； 3、有較強的分析判斷能力，對餐飲廚務體系有較深的認知，對廚務菜品技術、研發、成本、品控有豐富的工作經驗； 4、有較強的組織協調能力，能夠較好協調好產品部與各部門的關系； 5、善于發現人才、使用人才和培養人才，具備一定的團隊建設和管理能力。 具體薪資面議?。?！
張女士
職責描述： 出品管理： 1、負責公司橘子品牌產品出品，按標準量化生產進行操作； 2、負責公司橘子品牌產品的技術傳授，提高廚師的技藝； 3、收集客戶對產品的質量意見，對現有菜品進行優化改制，不斷創新產品； 4、負責對新出品產品的菜單設計及出品價格給出合理意見； 后廚管理： 1、全面負責公司橘子品牌店面后廚的管理，確保后廚的正常運行； 2、指導橘子品牌各店面后廚工作，保障工作效率； 3、指導督導橘子品牌后廚產品量化制作標準的執行，保障毛利率； 4、保障后廚團隊的出品質量。 培訓工作： 1、負責對橘子品牌前廳員工產品知識的培訓； 其他日常工作： 1、負責橘子品牌廚房現場六常管理制度的制定、實施與監督； 2、負責橘子品牌后廚與前廳之間工作協作流程的制定與溝通,并督導實施，避免不必要的內部紛爭； 3、負責橘子品牌廚房工作流程的巡查與督導； 4、了解橘子品牌廚房核心崗位人員的技術水平和專長，關注核心人員職業發展，合理安排工作崗位，確保廚房工作的正常運作； 5、制定橘子品牌廚房設備的維護維修保養制度，并督導實施，確保設備的正常運作； 6、制定橘子品牌后廚工作操作規范程序，并督導實施，防止火災等安全事故的發生； 7、制定橘子品牌各店面的后廚人工成本預算，降低人力費用。 任職要求： 1、年齡30-45歲，具備良好的管理素質，熟悉先進的管理方式。具有五年以上餐飲連鎖行政總廚廚務管理工作經驗或三年以上四星級酒店行政總廚工作經驗； 2、精通粵菜產品的制作，了解其他菜系的產品特點，有良好的菜品創新和優化能力； 3、有較強的分析判斷能力，對餐飲廚務體系有較深的認知，對廚務菜品技術、研發、成本、品控有豐富的工作經驗； 4、有較強的組織協調能力，能夠較好協調好產品部與各部門的關系； 5、善于發現人才、使用人才和培養人才，具備一定的團隊建設和管理能力。 具體薪資面議?。?！
張女士
職責描述： 出品管理： 1、負責公司橘子品牌產品出品，按標準量化生產進行操作； 2、負責公司橘子品牌產品的技術傳授，提高廚師的技藝； 3、收集客戶對產品的質量意見，對現有菜品進行優化改制，不斷創新產品； 4、負責對新出品產品的菜單設計及出品價格給出合理意見； 后廚管理： 1、全面負責公司橘子品牌店面后廚的管理，確保后廚的正常運行； 2、指導橘子品牌各店面后廚工作，保障工作效率； 3、指導督導橘子品牌后廚產品量化制作標準的執行，保障毛利率； 4、保障后廚團隊的出品質量。 培訓工作： 1、負責對橘子品牌前廳員工產品知識的培訓； 其他日常工作： 1、負責橘子品牌廚房現場六常管理制度的制定、實施與監督； 2、負責橘子品牌后廚與前廳之間工作協作流程的制定與溝通,并督導實施，避免不必要的內部紛爭； 3、負責橘子品牌廚房工作流程的巡查與督導； 4、了解橘子品牌廚房核心崗位人員的技術水平和專長，關注核心人員職業發展，合理安排工作崗位，確保廚房工作的正常運作； 5、制定橘子品牌廚房設備的維護維修保養制度，并督導實施，確保設備的正常運作； 6、制定橘子品牌后廚工作操作規范程序，并督導實施，防止火災等安全事故的發生； 7、制定橘子品牌各店面的后廚人工成本預算，降低人力費用。 任職要求： 1、年齡30-45歲，具備良好的管理素質，熟悉先進的管理方式。具有五年以上餐飲連鎖行政總廚廚務管理工作經驗或三年以上四星級酒店行政總廚工作經驗； 2、精通粵菜產品的制作，了解其他菜系的產品特點，有良好的菜品創新和優化能力； 3、有較強的分析判斷能力，對餐飲廚務體系有較深的認知，對廚務菜品技術、研發、成本、品控有豐富的工作經驗； 4、有較強的組織協調能力，能夠較好協調好產品部與各部門的關系； 5、善于發現人才、使用人才和培養人才，具備一定的團隊建設和管理能力。 具體薪資面議?。?！
張女士
1、負責廚務部整體工作管理，業務工作管理，安全衛生管理； 2、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 3、根據各廚房原料使用情況和庫房存貨數量； 4、制訂原料訂購計劃、控制原料的進貨質量；
嚴主任
I、學歷及專業背景要求（含資格證書要求） 學歷： 高中及以上。 專業： 烹飪、餐飲相關專業。 資格證書：中廚師資格。 II、工作經驗要求 工作經驗： 具備5年以上廚師工作經驗。 管理經驗：1年以上廚房管理經驗。 III、其它工作技能要求 ?專業知識：掌握膳食管理基本理論，熟悉烹飪、成本核算、預算控制、市場調研、制訂價格等專業知識。 ?專業技能：熟悉菜式的合理搭配，精通烹飪技能，熟悉食品衛生和安全管理，能獨立完成成本核算。 ?相關知識與技能：協調和溝通能力強，能聽懂本地話者優先。
許女士
職位描述：1、負責所管轄食堂的全面工作，完成公司對食堂所下達的各項指標、任務，嚴格執行公司下達的各項規章制度；2、根據食堂運營目標及各項生產指標，負責開展成本核算、成本控制工作，定期總結生產、運營情況，改善生產工藝及管理方式；3、負責食堂菜品開發及菜品改進，提高用餐品歡迎度，開展滿意度調查；4、負責各班組人員安排及調配，協調各崗位工作關系，對各崗位技能及工作表現作出評估。5、負責管轄區域內安全、清潔衛生的把控；6、做好員工思想工作，制定各項工作計劃，召開食堂工作會議，總結工作布置任務，督促食堂出品質量、飲食衛生、服務態度并做好考核；7、定期組織開展技術競賽、崗位練兵、服務大賽等活動，促進員工互相溝通、學習，不斷提高員工業務水平。任職要求：1、熟悉食堂各崗位工作流程及工作技能；2、有較強的管理能力，大型食堂管理3年以上工作經驗；3、熟練使用常用辦公軟件，熟悉公司的相關工作流程及規定；4、在公司政策和環境下，能夠深入一線推動工作，對如何提升服務要有自己的想法和見解；5、熱愛餐飲管理工作，為人正直、誠信、有強烈的責任心，極強的執行力，及具備較強的服務精神和服務意識。 職能類別：行政主廚/廚師長
殷一民
1. 上班前5分鐘簽到或打上班卡，整理好儀容儀表，帶好廚師帽； 2. 參加班前例會，了解當日接待任務及早會傳達內容（主管不在時，由廚師長此項負責）； 3. 根據當日接待合理分工廚師各項工作；檢查每日出品各項物資是否配備齊全并督促廚師補充到位。 如顧客特殊要求菜式，會所暫無提供時，需與會所采購溝通，督促采購到位； 4. 檢查每日到貨原材料質量，定期成本核查；組織每月兩次對原材料的市場調查； 5. 檢查各項設施設備運行情況，出現故障及時上報維修部門，確保每日出品能順利進行； 6. 督促廚師根據菜單準時制作員工三餐用餐菜品（可根據每日廚房急銷菜品適當修改菜單，控制成本）； 7. 根據當日接待，協助制定每次菜單，根據菜單所需配備各項原材料、配料及器皿。 帶領廚師按照出品要求做好擇菜、洗菜及切配工作（要求原料新鮮，無變質過期等食品，配菜嚴格按照菜式出品標準，嚴格控制成本）。 根據用餐人數準備相應數量的米飯，根據季節準備好當日煲湯及涼菜； 8. 帶領廚師烹制各種菜肴，準確使用各種烹飪方法，合理使用原材料、配料、調料，及時調整出品份量和味型，確保出品質量。 具體要求為：菜品內無頭發、草等雜物；菜品溫度、顏色、口味合標準；器皿無破損；份量吻合出品標準；出品吻合顧客要求并在規定時間內； 9. 督促廚師日常操作習慣，隨時保持操作臺面等整齊干凈，操作時嚴格按照要求保證衛生； 督促廚師隨時保證廚房地面干凈，避免地面滑而導致員工摔倒情況； 10. 嚴格控制出品成本，杜絕浪費及員工偷吃偷拿現象； 督促廚師將每日所?？衫檬称芳皶r回收及保管（米飯、半成品菜式等），合理出品到下餐接待或員工用餐中； 11. 負責監督廚房節能降耗工作，嚴格控制水、電、煤氣等能源的用量，杜絕浪費； 12. 負責根據次日接待菜單列出菜品采購計劃； 13. 下班前督促廚師將廚房衛生清潔到位，餐具、廚具擺放整齊，檢查設施設備電源、煤氣、水是否關好； 14. 做好當日工作總結，列出次日工作計劃； 15. 簽退或打卡下班
楊先生
央企主廚招聘信息【工作職責】1、負責接待餐菜單定制、菜品烹飪工作;2、建立及更新菜品庫，定期推陳出新:3、對食材進行嚴格把關，對出品品質進行把控;4、負責接待餐食材、菜品安全管理，抓好食品衛生，嚴格執行食品衛生法;5、協助員工餐出品及提升工作;【崗位要求】1、從事廚師行業至少10年以上，主廚崗位工作8年以上;2、至少會2種以上菜系(如：東北菜，粵菜，湖北菜);3、刻苦耐勞，服從上級安排，認同以結果為導向的文化理念，持有健康證、廚師證;4、有相關從業資格證書者優先考慮(如營養師、健康管理師等)?！竟べY待遇】工作地點：武昌區、鐵機路、橡樹灣;餐廳基本情況：早上7點-晚上7點上班，***;招聘需求：年齡要求45歲以內，有優質食材資源者優先;崗位待遇：***，繳納五險一金，過節費，過節禮，其他補貼，年底雙薪等聯系人：鄭經理151-7159-3108 年齡要求：45歲以下 職能類別：行政主廚/廚師長
唐勇
任職要求： 1、有廚師證和上崗證。 2、西點或中餐面點會其一。 3、熱愛幼兒，有練好的職業道德和強烈的責任心。 4、有國際高端幼兒園主廚工作經驗。
王女士
企業直聘 廚師1名 1、主要工作內容：負責食堂周一到周五中午、晚上兩餐5-10人，大概每餐6個家常菜；周六中午，晚餐一般不燒。 2、要求：特長蘇幫菜，有5年以上廚師經驗，身體健康，溝通能力較強；能聽懂蘇州本地方言，家住相城區黃埭鎮附近優先考慮； 3、上班時間9:00-12:30，下午15:00-18:00；有一定的彈性。 4、福利待遇：工作環境佳，繳納五險一金。 工作地點：蘇州相城區黃埭鎮春光路188號，江蘇蘇鑫裝飾（集團）公司
郭女士
1.嚴格按照公司出品sop標準進行操作 2.根據門店的運營情況合理訂貨，根據驗收標準接貨驗貨 3.了解食品安全基本要求，并能嚴格執行 4.配合餐廳經理工作，服從上級安排，團結友善協助后廚同仁， 5.積極參加培訓，不斷提高業務能力 任職要求： 1.22-35周歲，男女不限，有5年以上的餐飲行業后廚工作經驗，有2年以上團隊管理經驗 2.身體健康，品行端正，吃苦耐勞 3.熱愛餐飲行業，能適應高速快節奏的工作及輪班工作
張先生
職位描述： 1. 負責公司重要客戶領導的用餐接待和服務； 2. 負責酒水的管理及餐具使用情況的盤點、記錄； 3. 完成上級領導交代的其他工作。 任職要求： 1. 高中及以上學歷，專業不限； 2. 身高160cm以上，35歲以下，形象好，氣質佳，有相關行政服務工作者優先； 3. 工作熱情積極、細心耐心、性格開朗、待人熱誠。
陸小姐
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